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求木之長者，必固其根本——魏征

8月30日晚19：30，“雙酸抗非行，走進播恩中國4.0時代”系列直播活動（第五次）在抗非直播間舉行，本次談論的話題是PK非瘟下的豬場營養(yǎng)管理。直播引起了37萬畜牧人觀看。

點擊視頻回看直播與37萬養(yǎng)殖人一起學習豬場營養(yǎng)管理▼

觀看人次：豬場動力網(wǎng)11.3萬、愛豬網(wǎng)9萬+

養(yǎng)豬網(wǎng)12.35萬、賽爾萬選通平臺5萬

營養(yǎng)管理是豬場良好效益的根本，特別是當前非瘟、禁抗的大環(huán)境下，營養(yǎng)管理又有哪些新的變化，在對抗非洲豬瘟方面營養(yǎng)管理又能發(fā)揮什么作用？針對這些養(yǎng)戶們關(guān)心的問題，播恩集團特邀請到了兩位資深養(yǎng)豬人、家庭農(nóng)場代表湯莉、楊鐵生和動物營養(yǎng)學博士、播恩集團副總監(jiān)王志博博士，一起分享如何進行豬場營養(yǎng)管理。

直播現(xiàn)場

為了讓更多養(yǎng)戶能了解“非瘟下的豬場營養(yǎng)管理”，播恩集團特聯(lián)合愛豬網(wǎng)、中國養(yǎng)豬網(wǎng)、豬場動力網(wǎng)、賽爾傳媒四大行業(yè)知名媒體同一時間轉(zhuǎn)播。

關(guān)鍵問答

湯總問：酸化劑可以抗非？

王博士答：可以，這里指的是飲水酸化。談到酸性物質(zhì)和非洲豬瘟，這里有一篇英國動物病毒研究所的Plowright和Parker于在1967年發(fā)表的文章。這篇文章從加熱和pH對非洲豬瘟病毒穩(wěn)定的影響進行了研究。請看這個圖，在pH7.4時非洲豬瘟病毒穩(wěn)定性沒有變化，而在pH4.8時非洲豬瘟病毒穩(wěn)定性開始下降。這篇論文給我們的啟示是：如果能夠降低豬的飼料（包括飲水）的pH，就可以“破壞”非洲豬瘟病毒。我們的四驅(qū)雙酸發(fā)酵料的pH在4.5以下，再輔以酸化的飲水（pH4.0），再加上胃酸的作用，[AW1] 對可能存在的非洲豬瘟病毒就會造成毀滅性打擊。

網(wǎng)友跳跳問：飼料禁抗后，可能出現(xiàn)豬拉稀。我們豬場自己是否可以加一些東西進行應用管理？

王博士答：禁抗后，有些客戶用的飼料不過關(guān)，可能有些豬場就會在飼料中拌更多的抗生素作為保健，看似給豬一定的保障。但是耐藥性的產(chǎn)生，抗生素的應用效果越來越不明顯，如圖美國大型豬場大腸桿菌的抗藥性(Mathew et al., 1998)。藥物殘留，長期看，較高的死亡率，當出現(xiàn)問題時往往出現(xiàn)死亡；抗生素會破壞腸道的功能和腸道的發(fā)育，會降低的豬生產(chǎn)性能。如豬苗看似不錯，但是其后期的生長速度和料肉比較差。歐洲豬場在飼料很少添加抗生素，通過各種方法提升豬本身免疫力，使用發(fā)酵飼料就是他們的法寶。

湯總問：四驅(qū)發(fā)酵料能用幾天呢？

王博士答：沒開袋之前能保存半年，如果開袋了的話夏天建議3天內(nèi)用完，冬天也不能超過5天時間。

主持人問：用了發(fā)酵飼料后和沒用之前，生長性狀上有什么改變呢？楊總答：用了之后，吃的多一些，拉的少一點。

湯總答：我是賣小豬的，主要看起來毛色更好看，看起來健康些，賣相好。現(xiàn)在豬價又高，喜歡的人更多。

王博士：采食量增加主要是和我們四驅(qū)發(fā)酵料的營養(yǎng)成分有關(guān)系。比如是說含有大量的乳酸，適口性很好。就像人也喜歡吃酸菜、酸筍。在四驅(qū)發(fā)酵料含還有大量益生菌，它會產(chǎn)生大量核苷酸和小肽（有誘食肽），有很好的適口性；同時益生菌對腸道吸收有非常好的促進作用，吸收好，糞便自然就少一些。實驗表明添加發(fā)酵料的豬血液的血紅蛋白含量更多，血紅蛋白多結(jié)合氧氣更多，表現(xiàn)出皮膚比較紅潤，豬精神氣更好。